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Hummus de Chocolate

by | Jan 7, 2024 | Enero de Abundancia Verde, Recetas

Hummus de Chocolate

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Ingredients Equipment Method Notes

Ingredients
  

  • 15 oz de garbanzos 1 lata Enjuagados y escurridos (¡opcional: quitar las pieles para un hummus más cremosidad!)
  • 1/3 taza de tahini Si no tienes tahini usa 1/2 taza de mantequilla de frutos secos
  • 1/3 taza de cacao en polvo sin azúcar
  • 1/3 taza de jarabe de maple
  • 1/4 taza de leche vegetal *Agrega más de ser necesario
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 1/3 taza de chips de chocolate oscuro

Equipment

  • 1 Abrelatas
  • 1 Colador
  • 3 Tazas para medir
  • 2 Cucharas para medir
  • 1 Licuadora o procesador de alimentos
  • 1 Espátula
  • 1 Tazón

Method
 

  1. Agrega todos los ingredientes, excepto las chispas de chocolate, a una licuadora o procesador de alimentos.
  2. Pulsa hasta que quede suave, agregando más leche 1 cucharadita a la vez si es necesario para que quede más delgado.
  3. Revuelve la mitad de las chispas de chocolate y espolvorea el resto por encima una vez que hayas terminado.
  4. Sirve frío en un tazón con tus frutas o galletas favoritas ¡y disfruta!

Notes

Para Servir: Fruta fresca, pretzels, galletas, chips de pita, galletas Graham, etc.